Cara Membuat Keripik Ketela

1.Sumber Vitamin B Kompleks

Secara umum, vitamin B komplex berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk produksi energi, hormon, dan kolesterol, pemeliharaan fungsi organ otak, mata, pencernaan, saraf, jantung, metabolisme sel, serta pembentukan sel darah merah

2.Sumber Vitamin K

Fungsi vitamin K yang paling utama adalah untuk membantu pembekuan darah dalam tubuh, karena vitamin K membantu untuk pembentukan protrombin yang sangat berguna untuk membekukan darah pada saat terjadi luka. Apabila tubuh kekurangan vitamin K, maka bisa terjadi perdarahan dalam tubuh, darah akan sulit menggumpal

3.Sumber Mineral

Mineral merupakan zat anorganik yang diperlukan tubuh dalam jumlah kecil untuk beragam fungsi tubuh yang berbeda. Beberapa contoh kegunaannya adalah membantu pembentukan gigi dan tulang, memastikan sistem enzim dan fungsi saraf tubuh beroperasi normal, hingga menjadi komponen utama dalam pembentukan jaringan

4.Sumber Energi

Selain dapat mendukung pertumbuhan dan perkembangan, energi juga dapat mendukung untuk memaksimalkan fungsi metabolik lainnya seperti menjaga suhu tubuh serta menjaga atau menyimpan lemak di dalam tubuh manusia

5.Sumber Serat

Mencegah dan mengatasi konstipasi atau sembelit adalah manfaat serat yang sudah umum diketahui. Serat dapat memperlancar proses pencernaan dengan cara menyerap air ke dalam usus besar. Dengan begitu, tinja yang dihasilkan akan lebih lembut dan besar, sehingga buang air besar akan lebih lancar dan teratur

 

Makanan ringan seperti keripik memang menjadi camilan yang banyak digemari orang. Tak hanya orang dewasa, anak-anak sangat menyukai camilan keripik singkong. Selain keripik kentang, keripik singkong menjadi andalan banyak orang. Tidak sulit untuk menemukan keripik singkong.

Hampir di setiap minimarket dan pusat perbelanjaan lainnya menjual keripik singkong. Mulai dari yang dibuat dalam kemasan oleh pabrik besar hingga yang dijual di pinggir jalan.

Keripik singkong biasa dijual dalam berbagai rasa. Meski banyak dijual, tak sedikit orang yang penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa mengkreasikan sesuai selera, orang juga bisa lebih menghemat.

Berdasarkan definisi keripik tersebut, keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis. Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah.

Singkong atau ketela pohon merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.

Olahan dari singkong pun bermacam-macam, ada yang dijadikan sebagai makanan khas seperti getuk, tape, dan keripik menjadi salah satu camilan disukai banyak orang.

1. Keripik singkong balado

Bahan-bahan:

– 1/2 kg singkong, iris tipis-tipis
– 1 sdt kapur sirih, larutkan dalam 100 ml air

Bumbu halus:
– 4 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah besar
– 8 buah cabai merah
– 2 sdm gula pasir
– 1 1/2 sdt garam
– 1 sdt asam jawa (dilarutkan dengan 2 sdm air)
– Minyak goreng secukupnya
– Wijen secukupnya

Cara membuat:

– Rendam singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
– Tiriskan singkong. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang dan kering.
– Tumis bawang putih, cabai merah, dan garam sampai harum.
– Masukkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk sampai kental.
– Tambahkan singkong goreng. Aduk sampai terbalut rata.
– Taburi dengan wijen, setelah dingin simpan dalam toples.

2. Keripik singkong renyah

Bahan-bahan:

– 2 kg singkong (bersihkan kulitnya, kupas kemudian iris tipis)
Bahan rendaman:
– 1 sdt baking soda
– 1 liter air panas (bukan air yang baru mendidih)
– 1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

– Cuci bersih singkong yang telah diiris tipis sampai bersih.
– Siapkan bahan rendaman. Air panasnya bukan yang baru mendidih. Tambahkan garam dan baking soda aduk rata.
– Masukkan singkong ke bahan rendaman. Rendam kurang lebih 45 menit-1 jam.
– Tiriskan singkong kemudian bilas lagi dengan air bersih tiriskan lagi.
– Panaskan minyak secukupnya harus terendam ya. Goreng singkong sampai kekuningan, sesekali diaduk-aduk supaya matang merata. Setelah matang langsung taburi bumbu sesuai selera.
– Sajikan.

3. Keripik singkong pedas

 

Bahan-bahan:

– Singkong yang bagus
– Minyak goreng
– 1 batang bawang daun iris
– Garam,gula merah, kaldu bubuk
Bahan bumbu halus:
– 15 buah cabai merah
– 3 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih

Cara membuat:

– Kupas singkong bersihkan lalu iris tipis-tipis.
– Goreng keripik sampai kering keriuk-keriuk.
– Goreng irisan bawang daun sampai wangi lalu masukkan bumbu halus tumis sampai wangi matang, lalu masukkan garam, gula, kaldu aduk-aduk cek rasa, lalu masukkan keripik yang sudah dingin, aduk-aduk sampai tercampur rata angkat dinginkan.

4. Keripik singkong kunyit

Bahan-bahan:

– Singkong/kukus/ketam tipis
– Garam
– Daun kunyit iris
– Daun jeruk iris
– Gula merah

Bumbu halus:
– Kunyit
– Bawang merah/sedikit saja
– bawang putih

Cara membuat:

– Tumis bumbu sampai harum dengan banyak minyak, beri garam/ penyedap. Aduk terus kemudian masukkan irisan daun jeruk dan kunyit beserta gula merah, aduk terus sampai matang
– Sajikan.

5. Remeh singkong

Bahan-bahan:

– 1/2 kg singkong, iris tipis-tipis
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah (sesuai selera)
– 1 butir gula merah
– Garam
– Air- Minyak secukupnya

Cara membuat:

– Siapkan air di panci kemudian rebus singkong dan beri garam secukupnya. Rebus hingga singkong empuk kurang lebih 5-7 menit. Angkat, tiriskan.
– Goreng singkong dengan metode deep fry hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
– Haluskan duo bawang dan cabai, tumis hingga harum lalu tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir. Tambahkan garam, koreksi rasa lalu aduk-aduk hingga gula larut dan air pada bumbu habis.
– Matikan api, masukkan singkong yang sudah di goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata, sajikan.

6. Keripik singkong manis

 

Bahan-bahan:

– 1 kg singkong kupas
– 1 sdt baking powder
– 1 sdm garam
– Air
– Gula halus

Cara membuat:

– Kupas singkong dan iris tipis, cuci bersih.
– Campur air (kira-kira bisa merendam semua irisan singkong saja) baking powder dan garam, rendam singkong yang sudah diiris sekitar 30 menit.
– Tiriskan singkong kemudian goreng dengan minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Dinginkan.
– Setelah dingin baru taburi gula halus dan garam.
– Simpan dalam wadah tertutup.

Karena bahan bakunya sangat murah dan mudah didapat, keripik singkong cukup digemari oleh masyarakat Indonesia semua usia. Tempat desain dan cetak Kemasan Keripik Singkong Gurih murah dan berkualitas, cara membuat standpouch dan desain standpouch di kemasaja.com. keripik singkong pedas ada rasa daun jeruknya enak pedas manis gurih ,daun jeruk pedasnya banget. Download Keripik Singkong Gurih app directly without a Google account, no registration, no login required. Kamu bisa membuat Keripik singkong gurih menggunakan 5 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Cara Membuat Keripik Ketela gurih

Bahan bahan

1. Ambil 1 kg Sekitar singkong.
2. Ambil 1 sdm Garam.
3. Tambahkan 4 siung Bawang putih.
4. Siapkan Air panas.
5. Ambil Minyak goreng.

Our system stores Keripik Singkong Gurih APK older versions, trial versions, VIP versions. A wide variety of keripik singkong options are available to you Related Searches for keripik singkong Jual Keripik Singkong Gurih dan Renyah di Bukalapak. Segera beli keripik singkong gurih, renyah, dan murah serta dapatkan penawaran menarik lainnya hanya di Bukalapak. Ngomongin keripik singkong, saya paling suka keripik singkong renyah satu ini… Langsung aja order di sini kalau udah ga tahan pengen nyobain gurihnya singkong asli dengan rempah segar.

Cara membuat

1. Kupas singkong semua, potong2 singkong tipis2, saya potong pake pisau manual agak lama ya bun..
2. Rendam potongan singkong tersebut dengan air panas kurleb 10 menit sampai 15 menit..
3. Sambil nunggu air rendaman agak panas2 kuku,, Uleg bawang putih dan garam setelah itu, dikasih air sedikit..
4. Setelah 10 menit, Cuci bersih singkong yg sudah direndam dengan air dingin beberapa kali sampai air tidak keruh lagi dan sampai singkong tidak terasa licin..
5. Campur bumbu yg diuleg tadi dengan singkong yg sudah di cuci tersebut. Tunggu kurleb 3 menit agar bumbu meresap..
6. Setelah itu goreng singkong dengan api sedang. Tiriskan jangan lupa bawah wadah dikasih tissue atau kertas minyak agar tidak terlalu banyak minyak ya..
7. Setelah itu singkong siap dinikmati.. Boleh dikasih bumbu bubuk balado seperti saya bun,, lebih enak.. Tunggu dingin keripiknya, Taburkan saja bumbu bubuk baladonya kocok2 taruh lodong. Selesai.

Sangat mudah kan untuk membuatnya? Jika anda tidak terlalu suka dengan rasa pedas, keripik singkong bisa juga tidak diberi tambahan cabai. Rasa dari keripik singkong bisa disesuaikan dengan rasa kesukaan anda. Pastikan untuk menyimpan keripik singkong di dalam wadah yang kering. Dengan begitu keripik bisa bertahan lama.

Resep Keripik singkong rumahan ini lebih aman tentunya karena tidak mengandung bahan pengawet. Kebanyakan keripik singkong dalam kemasan mengandung bahan pengawet dan zat yang berbahaya untuk tubuh. Demikianlah cara membuat keripik singkong, jangan ragu untuk membuatnya sendiri di rumah.

Bukan hanya itu, Anda juga bisa membuat keripik singkong dengan berbagai varian rasa yang diinginkan. Mulai dari keripik singkong pedas khas bubuk cabai, keripik singkong manis, atau keripik singkong dengan cita rasa rempah. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa cara membuat keripik singkong renyah tidak keras dengan mudah berikut.