Cara Membuat Keripik Biji Durian

Cara Membuat Keripik Biji Durian,mari kita mengulas beberapa resepya.Keripik Biji Durian Adalah Keripik biji durian ini merupakan olahan jajanan baru yang dilakoni sejumlah ibu rumah tangga.

Ketika mengonsumsi buah durian , tentunya kamu akan memakan dagingnya saja dan membuang bijinya. Hal ini lumrah dan hampir semua orang melakukannya. Namun tahukah kamu, bahwa biji durian sangat enak jika diolah menjadi cemilan. Tak hanya enak saja, biji buah ini juga mengandung banyak manfaat untuk menunjang kesehatan tubuh.

baca juga:Buat Keripik Pisang Coklat

Buah durian adalah buah salah satu buah yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak  buah ini dijuluki sebagai raja buah.

Saat ini, buah durian tidak hanya dengan memakan buahnya langsung, tapi dapat  dibuat dengan berbagai macam olahan buah durian misalkan dodol durian, kue durian dan lain lain

Sebagai buah bermusim, durian umumnya hanya berbuah selama kurang lebih 1 tahun  sekali

Jika buah durian selalu di incar untuk dimakan dagingnya dengan beragam olahan makanan, macam mana dengan bijinya?

Mumpung sekarang lagi musimnya durian dan berhubung  ini berisi berita mengenai Resep makanan maka berikut ini sedikit diulasan tentang cara membuat keripik biji durian dan cara memasaknya.

Sebelum kita kelangkah-langkah cara membuat keripik biji durian anda harus tahu manfaat biji durian untuk kesehatan tubuh sebagai berikut:

Apa Itu Keripik?

Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.

Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya. Keripik singkong banyak diproduksi di kota Bandung dengan berbagai macam rasa dan varian

Bolehkah Memakan Biji Durian?

Tentu saja boleh karna manfaat biji durian ternyata cukup tinggi bagi kesehatan dan keperluan berbagai jenis makanan lainnya.Tapi setelah di masak ya teman-teman.Berikut ini adalah beberapa manfaat yang dimiliki oleh biji durian :

Kandungan Biji Durian

Dalam biji buah durian terkandung banyak nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, karbohidrat, lemak, folat, protein, serat, energi, kalium, kalsium, tembaga, serta fosfor. Oleh karena itu, tidak ada alasan lagi bagi Anda untuk mengabaikan biji durian

Biji durian mengandung serat dan bisa dikonsumsi. Ini manfaat biji durian untuk kesehatan, baik untuk kesehatan tulang sampai pencernaan. Durian buah yang populer di tanah air. Sayangnya, tidak semua orang suka dengan durian. Sebab, durian memiliki aroma dan rasa buah yang khas.

Kandungan tersebut membuat biji durian bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

1. Penambah stamina tubuh

manfaat biji durian yang kesatu iyalah sebagai biji buah yang mampu menambah stamina.

manfaat  alami yang berupa energi dalam biji buah durian ini dapat membantu tubuh kita agar tetap kuat dalam melakukan pekerjaan sehari -hari. Anda tidak akan mudah merasakan lelah.

2. Baik untuk kesehatan tulang

Manfaat yang kedua ialah biji durian sangat baik untuk kesehatan tulang. Siapa sangka dalam biji buah ini mengandung sejumlah kalsium dan senyawa sehat lainnya yang mampu memberikan  gizi sehat untuk tulang.

3. Menyehatkan gigi

Manfaat yang ketiga ialah biji durian yang satu ini mampu menyehatkan gigi kita lebih sehat dan kuat. Gigi dan tulang kita memiliki  jaringan yang sama, sehingga jika biji buah ini baik untuk tulang kita, maka juga baik untuk kesehatan gigi kita.

4. Membuang lemak

Manfaat selanjutnya durian dapat membuat lemak berlebih di tubuh kita. Lemak ialah bagian tubuh yang menumpuk karena banyaknya makanan tidak sehat yang anda konsumsi ditambah lagi dengan kegiatan berolahraga yang kurang.

5. Membantu menguatkan otot

Khasiat biji durian bagus dalam tubuh untuk membentuk otot

Selain berolahraga, anda perlu makan biji buah ini dengan teratur untuk mempercepat pembentukan otot yang kuat.

6. Meningkatkan daya tahan tubuh

Terakhir siapa sangka jika biji durian juga dapat membuat daya tahan tubuh Anda semakin naik. Biji buah beraroma unik ini akan membuat sistem imun kita lebih kuat dan sehat sehingga tidak mudah menerima  penyakit.

Makan biji durian akan terjaga sehinnga tubuh anda akan lebih terlindungi dan terjaga dari beberapa jenis penyakit yang mudah menyerang kesehatan tubuh.

Buah Durian?

Kelezatan buah durian tentunya tak bisa hilang dari pikiran kita lagi. Tapi bagi para pencintanya tentunya. Rasa dan aroma buah durian yang kuat membuat siapapun seolah bisa terbuai saat memakannya.

Olahan biji  durian menjadi keripik itu merupakan hal baru bagi masyarakat. Selama ini, warga membuang  biji durian tanpa diketahui bahwa biji-biji itu bisa diolah menjadi makanan.

makanan satu ini  dari biji durian, di namakan turunan karena makanan ini terbuat dari biji durian. jika anda sedang membuat   makanan lainnya yang terbuat dari buah durian maka jangan buang bijinya karena bijinya juga bisa di buat keripik.

keripik ini di namakan keripik biji durian karena berasal dari biji durian asli yang di iris tipis dengan di kasih bumbu. anda bisa menyajikan keripik ini dengan rasa yang asin,pedas, manis maupun sesuai selera anda.

tetapi, buah durian merupakan buah musiman yang biasa anda temui bulan november – januari. untuk membuat keripik biji durian ini terbilang sangat mudah, anda bisa membuatnya di rumah.

anda juga bisa membuatnya  kepada biji nangka dan lain sebagainya. untuk resepnya pastinya sama, untuk cara membuatnya sudah kami sajikan resepnya di bawah ini jadi anda jangan kemana-mana.

Durian menjadi salah satu buah yang banyak disukai  masyarakat Indonesia. Sayang sekali banyak membuang bijinya padahal bisa dibikin cemilan yang enak.

maka sejak tahun terakhir ada yang mengolah biji durian untuk dijadikan keripik .Pengemasan keripik biji durian juga mudah cukup rapi didalam plastik, kemudian dipasarkan ke sejumlah gerai oleh-oleh, laris terjual.

Setelah proses pendinginan selesai, katanya kulit bagian luar biji durian dikupas , lalu setelah dikupas ada di dalam biji durian yang berwarna putih, diiris tipis-tipis, kemudian digoreng dalam wajan saat minyak sudah mendidih.

Anda sedang mencari ide resep kripik biji durian yang unik?

Cara membuat Keripik Biji Durian memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolahnya maka hasilnya akan tidak sedap. Padahal kripik biji durian yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita untuk memakanya.Ada beberapa resep yang tersedia dibawah ini:

2.Cara membuat keripik biji durian sederhana

Bahan – bahan

• 500 gr biji Durian
• Garam secukupnya.
• Minyak (untuk menggoreng)
• Air

Langkah Membuat keripik biji durian

1. Bersihkan biji durian dari sisa-sisa daging duriannya pake air.
2. Kupas kulit luar biji durian,karna kulit yg paling luar agak empuk.
3. Setelah di kupas kulit luarnya, dan masih tersisa kulit arinya. jangan di kupas karna nanti akan licin jadi susah ngirisnya.
4. Iris tipis biji durian buang tunas di ujung biji dan dibersihkan. Biji durian setelah di iris akan mengeluarkan banyak lendir, gpp langsung dicuci dan ditiriskan.
5. Rebus air dan beri garam,lalu masukkan biji durian yang telah di iris tipis tadi,setelah matang
6. Goreng dengan minyak banyak dan sampai kuning kecoklatan dan kering.
7. Sesudah masak semua sediakan tempatya.
8. Sebelum dibikin bumbunya jangan makan dlu taburi dulu dengan garam atau bumbu lainnya.Selamat menikmati

3.Cara membuat keripik biji durian termudah

Bahan yang digunakan :

• Biji durian secukupnya
• TepungTerigu secukupnya
• Tepung Maizena secukupnya
• Margarin secukupnya
• Garam secukupnya

Langkah

membuat Keripik Biji Durian

1. Yang pertama bersihkan terlebih dahulu biji durian dengan mencucinya hingga bersih.
2. Selanjutnya masukkan kedalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 10-15 menit.
3. Kemudian kupas kulitnya dan haluskan biji yang telah dikupas dengan mengilingnya sebanyak 2 kali sampai halus.
4. Tuangkan kedalam sebuah wadah kemudian masukkan tepung terigu, tepung meizena, margarine dan garam dapur aduk sampai benar – benar rata.
5. Setelah itu ambil adonan secukupnya kumudian bentuk sesuai keinginan anda.
6. Kemudian keringkan dengan suhu 81 derajat selama 15 menit hingga setengah kering saja.
7. Keluarkan dari alat pengering kemudian pipihkan lalu masukkan kembali kedalam pengering dan keringkan dengan suhu yang sama selama kurang lebih 1 jam hingga benar – benar kering sempurna.
8. Keluarkan dari alat pengering dan siap untuk digoreng.
9. Goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan renyah.
10. Angkat dan tiriskan, masukkan kedalam toples dan siap untuk disajikan.

4.Cara Membuat Kripik Biji Durian Cabe Garam:

• Sediakan 500 gr biji durian
• Sediakan 3 lbr daun salam
• Siapkan 2 siung bapur (memarkan)
• Sediakan Bumbu cabe garam :
• Gunakan 10 bh cabe rawit merah (iris tipis)
• Ambil 5 lbr daun jeruk (iris tipis)
• Siapkan Secukupnya garam
• Sediakan Minyak utk menggoreng

Cara Membuat Keripik Dari Biji Durian, membantu teman-teman yang belum tau cara mengenai keripik biji durian. Selama ini buah durian sudah banyak dimanfaatkan dan diolah.Tapi bagaimana dengan bijinya,biar biji duriannya tidak sayang ayok kita olah sama sama.

Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas dan rasa dari kripik biji durian cabe garam. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kripik biji durian cabe garam yang enak,kalo temen2 sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Langkah-langkah Membuat Keripik Biji Durian Cabe Garam

1. Agar biji durian tidak berlendir dan tidak bau serta mudah dikupas, rebuslah biji durian dengan daun salam dan bawang putih. Rebusannya sampai airnya mendidih dan agak menyusut, sesudah mendidih angkat dan tiriskan
2. Rebuslah kembali hingga mendidih, lalu buang airnya. Setelah itu bersihkan biji dari kulit bagian luarnya serta bilas di air mengalir sampai lendirnya benar banar hilang. Lalu iris tipis
3. Kemudian goreng biji durian yg sudah di iris dengan minyak panas hingga kecoklatan, angkat tiriskan dan sisihkan
4. Tumis cabe dan daun jeruk dengan sedikit minyak,kasih garam, aduk sampai rata hingga daun dan cabai layu, masukan kripik biji durian, aduk hingga rata. Jika sudah seluruhnya menyatu lalu angkat dan setelah itu
5. Sediakan tempat cemilannya dan sajikan siap

5.Cara membuat keripik biji durian dengan mesin

Bahan

• biji durian
• tepung maizena
• tepung terigu
• garam

Alat

• timbangan
• mesin penggiling daging
• mesin pelempeng mie
• pisau
• baskom
• talenan meja
• kompor
• loyang kaleng
• wajan penggorengan
• hot plate dan aluminium foil

Langkah – langkah pembuatan

1. pencucian biji durian
2. blansir 4*5 menit suhu 90 C – 100 C
3. pengukusan selama 15 menit
4. pengupasan
5. penggilingan sebanyak dua kali berulang
6. penambahan terigu, maizena dan garam
7. pencampuran sampai rata
8. pembuatan bentuk
9. pemotongan
10. pengeringan suhu 78-28 C selama 15 menit
11. penipisan bentuk
12. pengeringan lanjutan selama 60 menit suhu 78 C-82 C
13. pendinginan pada suhu kamar 10 menit
14. penggorengan pada suhu 150 C-160 C selama setengah menit
15. keripik durian siap dikonsumsi

6.Cara Membuat Keripik Biji Durian Pedas Manis 

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Keripik biji durian pedas manis

1. Sediakan Biji durian d cuci bersih lalu d rebus.
2. Siapkan Bumbu.
3. Siapkan Bawang merah.
4. Dibutuhkan Bawang putih
5. Sediakan Garam.
6. Dibutuhkan Masako.
7. Dibutuhkan Gula.

Berikut ini adalah beberapa manfaat yang dimiliki oleh biji durian Manfaat biji durian yang dapat digunakan adalah untuk keripik. Bagi anda yang kurang suka dengan biji durian yang direbus. Keripik biji durian kemudian dikemas dalam plastik yang tertutup rapat dan disimpan pada. Kami akan segera hadirkan ikan teri kering pedas.

cara membuat Keripik biji durian pedas manis

1. Biji durian yg udah direbus diiris tipis lalu di goreng.
2. Haluskan bumbu.
3. Bumbu yg udh halus lalu d goreng sampai matang beri air lalu masukan garam masako gula terakhir masuk biji durian yg sudah di goreng.
4. sediakan tempatnya dan siap untuk disajikan

ryandi yusuf