Select Page

Mesin Vacuum Frying

Mesin Vacuum Frying merupakan sebuah mesin yang berfungsi untuk menggoreng buah-buahan ataupun sayur-sayuran dengan memanfaatkan sistem penggorengan hampa udara.

Sehingga menghasilkan Keripik Buah dan Sayur yang segar, renyah, sehat, bernutrisi, rasa buah tidak hilang, serta lezat tentunya.

Ada banyak pilihan kapasitas Mesin Vacuum Frying yang bisa anda dapatkan, tentunya sesuai dengan kebutuhan dengan keinginan anda.

Penggunaan Vacuum Frying bermanfaat juga bagi anda para praktisi pendidikan dan pelatihan, untuk kepentingan praktek laboratorium di sekolah atau latihan. Rekomendasi Mesin Vacuum Frying antara lain adalah mesin dengan kapasitas kecil yaitu antara kapasitas 1,5 – 5 Kg / Proses.

Jika anda ingin memulai usaha keripik Buah dan Sayur, maka akan sangat disarankan untuk memakai Vacuum Frying dengan kapasitas besar. Tentunya ini adalah bentuk dari usaha untuk mengefisiensikan proses pembuatan antara waktu dan biaya produksi keripik Buah dan Sayur anda.

Untuk itu, dibawah ini akan kami berikan beberapa spesifikasi Mesin Vacuum Frying yang kami buat

 

Model Dan Spesifikasi Mesin Vacuum Frying

 

Ada beberapa pilihan yang bisa anda dapatkan dalam memilih VacuumFrying. Beberapa kapasitas yang bisa kami produksi antara lain.

1. Mesin Vacuum Frying Kapasitas 15 Kg Bahan

 

Dimensi Mesin

:

2000 mm X 1200 mm X 1200 mm.

Bahan Material

:

Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade.

Tebal Bahan Tabung Penggorengan

:

3 mm.

Waktu Masak

:

60 Menit – 120 Menit.

Fitur Pengontrol Suhu

:

Otomatis ( Automatic Thermostat Control ).

Pemanas

:

Kompor ( Tungku ) Gas LPG Dengan Termocontrol.

Bahan Bakar

:

LPG ( Liquid Petroleum Gas ).

Kapasitas Minyak

:

60 Liter.

Sistem Pendingin

:

Sirkulasi Air.

Kapasitas Air Pendingin

:

800 Liter

Daya Listrik Yang Dibutuhkan

:

2000 Watt.

Sistem

:

Vacuum Frying ( Menggoreng Dengan Hampa Udara ).

Penggerak Vakum

:

2 Inch.

 

2. Mesin Vacuum Frying Kapasitas 10 Kg Bahan

 

Dimensi Mesin

:

1500 mm X 1200 mm X 1200 mm.

Bahan Material

:

Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade.

Tebal Bahan Tabung Penggorengan

:

3 mm.

Waktu Masak

:

60 Menit – 120 Menit.

Fitur Pengontrol Suhu

:

Otomatis ( Automatic Thermostat Control ).

Pemanas

:

Kompor ( Tungku ) Gas LPG Dengan Termocontrol.

Bahan Bakar

:

LPG ( Liquid Petroleum Gas ).

Kapasitas Minyak

:

60 Liter.

Sistem Pendingin

:

Sirkulasi Air.

Kapasitas Air Pendingin

:

+-700 Liter

Daya

:

2000 Watt.

Sistem

:

Vacuum Frying ( Menggoreng Dengan Hampa Udara ).

Penggerak Vakum

:

2 Inch.

 

3. Mesin Vacuum Frying Kapasitas 8 Kg Bahan

 

Dimensi Mesin

:

1200 mm X 1200 mm X 1200 mm.

Bahan Material

:

Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade.

Tebal Bahan Tabung Penggorengan

:

3 mm.

Waktu Masak

:

60 Menit – 120 Menit.

Fitur Pengontrol Suhu

:

Otomatis ( Automatic Thermostat Control ).

Pemanas

:

Kompor ( Tungku ) Gas LPG Dengan Termocontrol.

Bahan Bakar

:

LPG ( Liquid Petroleum Gas ).

Kapasitas Minyak

:

50 Liter.

Sistem Pendingin

:

Sirkulasi Air.

Kapasitas Air Pendingin

:

+-500 Liter

Daya

:

2000 Watt.

Sistem

:

Vacuum Frying ( Menggoreng Dengan Hampa Udara ).

Penggerak Vakum

:

2 Inch.

 

4. Mesin Vacuum Frying Kapasitas 5 Kg Bahan

 

Dimensi Mesin

:

1200 mm X 1000 mm X 1200 mm.

Bahan Material

:

Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade.

Tebal Bahan Tabung Penggorengan

:

2 mm.

Waktu Masak

:

60 Menit – 120 Menit.

Fitur Pengontrol Suhu

:

Otomatis ( Automatic Thermostat Control ).

Pemanas

:

Kompor ( Tungku ) Gas LPG Dengan Termocontrol.

Bahan Bakar

:

LPG ( Liquid Petroleum Gas ).

Kapasitas Minyak

:

50 Liter.

Sistem Pendingin

:

Sirkulasi Air.

Kapasitas Air Pendingin

:

+-500 Liter

Daya

:

1000 Watt.

Sistem

:

Vacuum Frying ( Menggoreng Dengan Hampa Udara ).

Penggerak Vakum

:

2 Inch.

 

5. Mesin Vacuum Frying Kapasitas 3 Kg Bahan

 

Dimensi Mesin

:

1200 mm X 800 mm X 1200 mm.

Bahan Material

:

Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade.

Tebal Bahan Tabung Penggorengan

:

2 mm.

Waktu Masak

:

60 Menit – 120 Menit.

Fitur Pengontrol Suhu

:

Otomatis ( Automatic Thermostat Control ).

Pemanas

:

Kompor ( Tungku ) Gas LPG Dengan Termocontrol.

Bahan Bakar

:

LPG ( Liquid Petroleum Gas ).

Kapasitas Minyak

:

45 Liter.

Sistem Pendingin

:

Sirkulasi Air.

Kapasitas Air Pendingin

:

+-250 Liter

Daya

:

1000 Watt.

Sistem

:

Vacuum Frying ( Menggoreng Dengan Hampa Udara ).

Penggerak Vakum

:

2 Inch.

 

6. Mesin Vacuum Frying Kapasitas 1,5 Kg Bahan

 

Dimensi Mesin

:

1200 mm X 800 mm X 1200 mm.

Bahan Material

:

Stainless Steel Anti Karat Berstandar Food Grade.

Tebal Bahan Tabung Penggorengan

:

2 mm.

Waktu Masak

:

60 Menit – 120 Menit.

Fitur Pengontrol Suhu

:

Otomatis ( Automatic Thermostat Control ).

Pemanas

:

Kompor ( Tungku ) Gas LPG Dengan Termocontrol.

Bahan Bakar

:

LPG ( Liquid Petroleum Gas ).

Kapasitas Minyak

:

15 Liter.

Sistem Pendingin

:

Sirkulasi Air.

Kapasitas Air Pendingin

:

+-250 Liter

Daya

:

1000 Watt.

Sistem

:

Vacuum Frying ( Menggoreng Dengan Hampa Udara ).

Penggerak Vakum

:

2 Inch.

Video Mesin Vacuum Frying

 

Kelebihan serta Keunggulan Mesin Vacuum Frying dari Mesinvacuumfrying.id

Dengan menggunakan Mesin Vacuum Frying, anda akan mendapatkan banyak sekali manfaat dan kelebihan dalam proses membuat Keripik Buah dan Sayur.

Berikut adalah beberapa kelebihan dari proses pembuatan Keripik Buah dan Sayur menggunakan Mesin Vacuum Frying :

  • Tidak Mudah Tengik Serta Bisa Bertahan Lebih Lama Dibandingkan Dengan Keripik Biasa.
  • Material Bahan Mesin Aman Untuk Makanan Dikarenakan Berstandar Food Grade.
  • Warna Keripik Buah Dan Sayur Tidak Berubah Jauh Dari Warna Aslinya.
  • Tidak Perlu Tambahan Penguat Rasa ( MSG ) Maupun Perisa Makanan.
  • Aroma Dan Rasanya Tidak Berubah Dari Bahan Dasar Pembuatnya.
  • Kandungan Nutrisi Dalam Keripik Buah Dan Sayur Tidak Hilang.
  • Keripik Buah Dan Sayur Lebih Renyah dan Lezat.
  • Dan Pastinya Tidak Gosong.

 

Tujuan dan Manfaat Penggunaan Mesin Vacuum Frying

Tujuan

Penggunaan Mesin Vacuum Frying mempunyai tujuan agar kualitas warna, rasa, serta kerenyahan Keripik Buah dan Sayur tetap terjaga dan bagus. Yang mana sulit kita dapatkan pada keripik Buah dan Sayur dari hasil Penggorengan menggunakan alat penggorengan biasa.

Selain itu, Vacuum Frying juga dapat memudahkan para Produsen Keripik Buah dan Sayur untuk membuat keripik dalam jumlah yang banyak. Proses produksi Keripik Buah dan Sayur dengan Mesin Penggorengan Hampa Udara juga akan lebih mudah dan cepat.

 

Manfaat Dari Penggunaan Mesin Vacuum Frying Antara Lain :

1. Menyerap Kadar Air Yang Tinggi Pada Buah Dan Sayur

Kelebihan utama dari mesin ini adalah dapat mengurangi kadar air pada Keripik Buah dan Sayur dengan metode hampa Udara. Sehingga menghasilkan Keripik Buah dan Sayur dengan tekstur, rasa, serta warna yang tidak jauh dengan bahan dasar aslinya.

2. Mampu Menggoreng Dengan Suhu Yang Tepat

Mesin Penggoreng Hampa Udara kami telah dilengkapi dengan teknologi pengatur suhu otomatis atau Thermostat Control. Sehingga suhu pada saat proses Penggorengan akan lebih tepat dibandingkan dengan Penggorengan biasa. Yang mana akan berimbas pada hasil keripik Buah dan Sayur yang lebih renyah tapi tidak gosong.

3. Aman Digunakan

Selain mudah dalam proses pengoperasianya, Mesin Vacuum Frying ini juga aman untuk digunakan. Karena proses penggorengan dilakukan di dalam tabung hampa Udara pada keadaan tertutup rapat, sehingga mencegah operator terkena cipratan Minyak Goreng.

4. Higinitas Dan Kebersihan Terjamin

Mesin Penggorengan Hampa Udara kami munggunakan material yang berstandar Food Grade, sehingga menjadikan mesin dari kami lebih higienis. Menariknya lagi, kebersihan tempat anda juga akan lebih terjaga dikarenakan Minyak yang digunakan dalam proses Penggorengan tidak akan tercecer.

5. Kapasitas Penggorengan Bisa Besar

Kelebihan lain dari Mesin ini adalah dapat menggoreng Keripik Buah dan Sayur dengan jumlah yang besar dalam sekali proses Penggorengan.

6. Hemat Minyak Goreng

Selain mampu menghasilkan aneka Keripik Buah dan Sayur yang renyah dan enak, mesin ini juga mampu menghemat penggunaan minyak goreng.

7. Awet Dan Tahan Lama

Mesin Vacuum Frying kami dibuat dari bahan material yang berkualitas sehingga Mesin kami memiliki ketahanan yang prima serta awet.