Select Page

Tips Cara Membuat Keripik Waluh,labu kuning atau waluh mencakup sekelompok tumbuhan merambat anggota suku labu-labuan (Cucurbitaceae) penghasil buah konsumsi berukuran besar bernama sama.

Tumbuhan ini berasal dari benua Amerika, tetapi sekarang menyebar di banyak tempat yang memiliki iklim hangat.Tumbuhan ini juga dapat diolah menjadi aneka macam camilan yang enak psalah satunya untuk dujadikan keripik.

Sebelumnya saya membahas Cara Membuat Keripik buah naga.

Tips Cara Membuat Keripik Waluh

Cara Membuat Keripik Waluh

 

Bingung mau buat camilan apa di rumah.Coba deh buat keripik labu kuning ini.Rasanya yang manis ikut memaniskan suasana rumah.

Bahan Untuk Membuat Keripik Waluh:

  • 1/2 sendok teh baking powder
  • Tepung terigu protein sedang 250 gram
  • 25 gram maizena
  • 1 sendok teh garam
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
  • 3 sendok makan gula tepung untuk taburan
  • 125 gram labu kuning kukus, dihaluskan

Tips Cara Membuat keripik Waluh:

  1. Campur tepung terigu, maizena, baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan labu kuning. Aduk rata.
  2.  Masukkan telur. Aduk rata dan gumpalkan.
  3. Adonan digiling pada mesin penggilingan mie paling tebal no 7,setelah 2-3 kali ,kemudian kecilkan lagi . Lalu lakukan kembali 2-3 kali.  Begitu seterusnya hingga paling tipis ketebalan no.1.
  4. Cetak dengan ring diameter 3 cm.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
  6. Sajikan bersama taburan gula tepung

Sekarang sudah ada mesin vacuum frying berkualitas, sehingga anda tidak repot-repot menggoreng keripik secara manual.

Aneka Olahan dari Labu Kuning

Cara Membuat Keripik Waluh

Selain diolah sebagai Tips Cara Membuat keripik Waluh .Labu kuning atau waluh juga dapat diolah menjadi aneka camilan lainnya,yang pasti memiliki rasa yang enak dan juga menyehatkan.

Berikut ini adalah berbagai macam camilan dari bahan baku waluh atau labu kuning beserta resep dan cara membuatnya.

Candil Labu Kuning

Selain dibuat untuk di jadikan keripik ,tips cara membuat keripik waluh.Labu kuning juga bisa diolah menjadi Candil Labu kuning.

Bahan Untuk Membuat Candil Labu Kuning:

Bahan A:
  • 500 gr labu kuning
  • 250 gr tepung tapioka
  • 1 sdt garam

Bahan B:

  • 500 gr gula merah, sisir
  • 150 gr gula pasir
  • sejumput garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 800 ml air
  • 2 sdm tepung tapioka
Bahan C:
  • 45 gr/2 bks santan kara instan bubuk
  • 1 lembar daun pandan
  • Sejumput Garam
  • 500 ml air

Cara Untuk Membuat Candil Labu Kuning:

  1. Rebus labu sampai empuk. Haluskan labu selagi panas
  2. Masukkan tepung tapioka dan garam secara bertahap. Aduk rata. Hentikan menambah tepung jika adonan sudah bisa dipulung. Bulatkan adonan sebesar kelereng. Lakukan sampai habis
  3. Cara membuat larutan gula: Panaskan 800 ml air di dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk hingga gula larut. Jika sudah larut, saring larutan gula.
  4. Masukkan larutan gula yg sudah disaring ke panci terpisah. Tunggu sampai mendidih, masukkan adonan candil yg sudah dipulung.
  5. Jika adonan candil sudah mengapung, itu tandanya sudah matang. Lalu masukkan tepung tapioka yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk sebentar hingga larutan agak kental. Sisihkan
  6. Cara membuat santan: Masukkan semua bahan C ke dalam panci terpisah. Aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
  7. Ambil gelas atau mangkok. Masukkan larutan gula dan candil, lalu tuang sedikit santan di atasnya. Hias dengan daun pandan. Voila bubur candil pun siap disantap

Cake Labu Kuning:

Selain dibuat untuk di jadikan keripik tips cara membuat keripik waluh.Labu kuning juga bisa diolah menjadi Cake Labu Kuning

Bahan Untuk Membuat Cake Labu Kuning:

  • 200 gr labu kuning
  • 150 gr butter dicairkan
  • 3 sdm SKM
  • 180 gram terigu
  • Gula pasir 150 gr
  • 1 sdt BP
  • 3 butir telur
  • 1/3 sdt vanili

Tahap Membuat Cake Labu Kuning:

  1. Labu kuning dikukus. Sesudah dikukus dihancurkan dan dicampur SKM.
  2. Telur dan gula pasir dimixer hingga mengental dan berwarna putih.
  3. Lalu masukkan terigu yg sdh diberi vanili dan BP serta labu kukus yg sdh dihancurkan
  4. Masukkan butter dan aduk sehingga semua tercampur rata
  5. Kemudian masukkan kedalam loyang yg sdh diolesi mentega dan terigu
  6. Loyang dimasukkan kedalam oven yg sdh dipanasi 180 derajat dan dioven sekitar 35 – 40 menit

Putu Ayu Labu Kuning Lapis Coklat

Selain dibuat untuk di jadikan keripik ,tips cara membuat keripik waluh .labu kuning juga bisa diolah menjadi Putu Ayu Labu Kuning Lapis Coklat.

Bahan Untuk Membuat Putu Ayu Labu Kuning:

  • 150 gr Gula
  • Tepung 150 gr
  • 3 btr telur
  • 1/2 sdt SP
  • Santan 150 ml
  • 150 gr labu kuning kukus haluskan
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 1 sdm coklat bubu

Langkah Membuat Putu Ayu Labu Kuning:

  1. Panaskan kukusan sisihkan.
  2. Campur labu kuning dan santan, aduk rata sisihkan.
  3. Mix telur gula sp hingga kental berjejak. Masukkan campuran labu kuning dan santan, kocok rata.
  4. Turunkan speed mixer, masukkan tepung. mix sebentar. Aduk rata dgn spatula.
  5. Ambil 1/4 bagian adonan campur dgn coklat bubuk yg dicairkan dgn sedikit air matang.
  6. Oles cetakan dgn minyak goreng, beri keju parut didasar cetakan. Masukkan adonan kuning, kukus 10 menit.
  7. Tutup kukusannya diberi serbet ya, agar kue tdk ketetesan air. Timpa adonan kuning dgn adonan coklat. Kukus lagi 15 menit. Angkat keluarkan dari cetakan.. siap dihidangkan

Donat Labu Kuning

Selain dibuat untuk di jadikan keripik tips cara membuat keripik waluh .labu kuning juga bisa diolah menjadi Donat Labu Kuning.

Bahan untuk membuat Donat Labu kuning:

  • 200 gr labu kuning
  • 1 sachet susu bubuk dancow
  • 100 gr gula pasir
  • 500 gr tepung protein tinggi
  • Fermipan 11 gr
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin
  • 1/4 sdt garam
  • 75 gr mentega

Langkah Membuat Labu Kuning:

  1. Campurkan tepung, gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata.
  2. Masukkan telur, labu kuning.
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak susah diadon.
  4. Setelah adonan setengah kalis baru masukkan mentega dan garam.
  5. Adon sampe kalis diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan serbet.
  6. Bentuk adonan, lalu panaskan minyak dg api kecil. Goreng pakai sumpit agar bulat sempurna.
  7. Donat siap dinikmati, pilih toping sesuai selera.

Kue Lapis Labu Kuning:

Selain dibuat untuk di jadikan keripik tips cara membuat keripik waluh .labu kuning juga bisa diolah menjadi Kue Lapis Labu Kuning.

Bahan Untuk Membuat Kue Lapis Labu Kuning

Bahan 1:

  • 300 gr labu kuning
  • 175 gr gula pasir
  • 800 ml santan

Bahan II :

  • 1 1/2 sdm coklat bubuk
  • 250 gr tepung beras
  • 100 gr tepung tapioka
  • Garam 1 sdt
  • 1/2 sdt vanille

Cara Untuk Membuat Kue Lapis Labu Kuning:

  1. Campur semua bahan II, kecuali coklat bubuk.
  2. Tuang bahan I, ke bahan  II, aduk rata hingga tidak ada lagi bintilan tepung nya.
  3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagian diberi coklat bubuk.
  4. Didihkan air pada kukusan, taruh loyang ukuran 20X20 yg sudah dilumuri minyak sayur ke dlm kukusan.
  5. Tuang adonan yg berwarna coklat ke dalam loyang, kemudian tutup kukusanya.
  6. Kemudian tuang adonan yg berwarna kuning setelah lapisan pertama matang, lakukan terus secara bergantian hingga adonanya habis.

Itu tadi adalah berbagi jenis olahan dari waluh atau labu kuning dan masih ada banyak lagi jenis olahan dari waluh atau labu kuning lainnya.

Manfaat Dari Labu Kuning

Cara Membuat Keripik Waluh

 

Selain diolah menjadi keripik waluh,yang enak dan juga berbagai aneka makanan lainnya.Labu kuning juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita.Berikut adalah manfaat labu kuning bagi tubuh kita.

Rendah Kalori dan Tinggi Serat

Kalau kamu lagi mencoba untuk menurunkan berat badan kamu , labu kuning ini bisa kamu jadikan pilihan yang tepat untuk makanan diet.

Selain rasanya yang enak  seperti mirip ubi jalar, labu kuning juga bisa membantumu untuk menurunkan berat badan karena rendah kalori dan karbohidrat.

Tidak hanya itu, dengan mengonsumsi labu kuning akan membuatmu merasa kenyang lebih lama.Karena labu memiliki kandungan serat yang cukup tinggi yang berfungsi untuk memperlambat proses pencernaan.

Mempercantik Kulit

Manfaat labu kuning lainnya adalah merawat kecantikan kulit. Labu kuning kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang diperlukan tubuh agar tetap sehat dan muda, buah yang satu ini juga mampu menjadikan kulit selalu kenyal dan lembut.

Kandungan beta-karoten yang terdapat dalam labu mampu menghasilkan antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas dan mencegah radiasi dari sinar UV.Maka dari itu mengonsumsi makanan yang kaya akan beta-karoten bisa membuatmu lebih awet muda.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Mengkonsumsi labu kuning  merupakan salah satu cara memperbaiki sistem kekebalan tubuhmu untuk menangkal berbagai macam penyakit. Kandungan vitamin A yang berlimpah dapat membantu tubuh melawan infeksi, virus, dan penyakit menular.

Minyak pada labu bahkan mampu membantu melawan berbagai infeksi bakteri dan jamur. Tidak hanya itu, labu kuning juga mengandung hampir 20 persen dari jumlah vitamin C harian yang disarankan.

Hal ini bisa membantumu pulih dari flu dengan cepat.Itu sebabnya sangat cocok jika menyantap sup labu kuning di musim hujan untuk mencegah terserang penyakit, seperti flu, pilek, dan batuk-batuk.

Menajamkan Penglihatan

Kandungan beta-karoten yang terdapat pada labu, menjadikan buah ini kaya akan vitamin A. Beta-karoten, yang akan diubah menjadi vitamin A.

Berfungsi untuk membantu retina menyerap dan memproses cahaya. Pasalnya penurunan fungsi retina bisa mengakibatkan kebutaan.

Selain itu, labu kuning juga mengandung zeaxanthin dan lutein , dua antioksidan tersebuat bisa membantu mencegah katarak dan bahkan memperlambat perkembangan regenerasi makula.

 Menurunkan Tekanan Darah

Labu kuning sangat kaya akan kalium. Mengonsumsi makanan yang mengandung kalium, sama halnya dengan mengurangi asupan natrium guna menurunkan tekanan darah.

Asupan kalium ke dalam tubuh juga mengurangi kemungkinan untuk terserang stroke, pembentukan batu ginjal, dan mempertahankan kepadatan tulang. Selain labu kuning, makanan yang mengandung kalium yang tinggi adalah nanas, tomat, jeruk, bayam, dan pisang.

Membantu Pertumbuhan Tulang

Labu kuning merupakan buah yang dibutuhkan oleh tulang, karena kandungan kalsium di dalamnya dapat membuat tulangmu lebih sehat dan tumbuh dengan baik. Itulah kenapa Buah labu bisa menjadi sumber kalsium yang baik untuk pertumbuhan tulang pada anak.

Baik untuk Gigi

Selain tulang, buah labu kuning juga dapat menyehatkan gigi. Menyikat gigi saja tidak cukup, kalau kamu masih mengonsumsi makanan yang tidak sehat. Mengkonsumsi buah labu kuning dapat memberikan nutrisi pada gigimu agar lebih kuat dan sehat.

Memelihara Kesehatan Jantung

Kandungan folat, karotenoid, dan magnesium yang terdapat pada labu kuning sangat baik bagi kesehatan jantung. Magnesium bekerja sebagai relaksan pembuluh darah sehingga dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah terjadinya stroke serta serangan jantung.

Labu kuning dapat juga mencegah terjadinya aterosklerosis yaitu suatu keadaan di mana dinding pembuluh darah arteri mengeras akibat penumpukkan lemak pada dinding dalamnya.

 Anti Inflamasi

Labu kuning juga berfungsi sebagai makanan anti inflamasi. Buah ini dapat meredakan nyeri yang Anda rasakan di beberapa bagian tubuh.

 Mencegah Kanker

Kandungan beta-karoten yang terdapat pada labu selain untuk mata dan kulit, ternyata  juga dapat membantu melawan kanker.

Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang kaya akan  beta-karoten memiliki risiko lebih rendah terhadap beberapa jenis penyakit kanker, terutama kanker prostat dan kanker paru-paru.

Selain itu kandungan antioksidan dari vitamin A dan C dalam labu kuning juga bertindak sebagai pelindung sel dalam tubuh untuk melawan radikal bebas penyebab kanker.

Efek Samping Labu Kuning

Selain diolah Tips Cara Membuat keripik Waluh dan juga punya banyak manfaat.Labu kuning juga memiliki efek samping bagi orang yang terlalu sering mengkonsumsi labu kuning.Jadi saya sarankan agar anda tidak megkonsumsi labu kuning secara berlebihan.

Berikut adalah dampak yang di timbulkan apabila mengkonsumsi labu kuning secara berlebihan.Disamping banyaknya manfaat yang diberikan oleh labu kuning, ternyata buah ini juga tidak bagus jika dikonsumsi secara berlebihan.

  • Kandungan lemak yang terdapat pada buah ini dapat menyebabkan gejala sakit perut bahkan disertai nyeri dan kram. Jika tidak segera dihentikan dan diatasi dapat memicu diare.
  • Buah ini juga menimbulkan reaksi alergi tertentu bagi sebagian orang. Gejala yang timbul akibat alergi setelah mengkonsumsi buah ini antara lain seperti gangguan pernapasan, gatal-gatal, batuk, kulit memerah, radang dan sebagainya.
  • Bagi ibu hamil dan yang sedang menyusui disarankan untuk menghindari konsumsi buah ini secara berlebih karena dikhawatirkan dapat mempengaruhi kondisi ibu dan juga bayi.

Peluang Usaha Bisnis Labu Kuning

Cara Membuat Keripik Waluh

 

peluang usaha budidaya labu kuning semakin menjanjikan. Banyak orang yang membudidayakan  labu kuning di berbagai daerah. Tips Cara Membuat keripik Waluh.

Mungkin Anda tertarik untuk menjalankan budidaya labu kuning! Cara pembudidayaan labu kuning sendiri dapat dikatakan tidaklah sulit.

Pohonya yang merambat mudah di rawat dan hasil panen labu kuning terbilang banyak. Prospek dalam budidaya labu kuning dapat di katakan menjanjikan sehingga kami akan membahasnya disni.

Jika Anda tertarik dengan budidaya labu kuning maka dapa menyimak informasinya yang ada di bawah ini :

Memulai Bisnis Budidaya Labu Kuning

Bisnis budidaya tanaman memang menjadi salah satu bisnis yang tidak pernah mati. Begitupun dengan bisnis budidaya labu kuning yang menjadi salah satu bisnis yang menguntungkan. Untuk memulai bisnis budidaya labu kuning ini tidak sulit.

Dapat di mulai dengan mudah serta dengan modal yang kecil. Anda dapat memulai bisnis budidaya labu kuning di pekarangan rumah.

Pelaku Bisnis Budidaya Labu Kuning

Bisnis budidaya labu kuning ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang. Anda yang kini bingung sedang mencari pilihan bisnis yang tepat. Dengan kemauan dan minat yang tinggi maka bisnis budidaya labu kuning ini dapat Anda jalankan dengan mudah.

Konsumen Bisnis Budidaya Labu Kuning

Konsumen budidaya labu kuning memang tidaklah sulit, konsumen budidaya labu kuning cukup besar mulai dari konsumsi rumah tangga hingga berbagai usaha kuliner.

Dimana labu ini memiliki serat yang bagus bagi kesehatan sehingga banyak dijadikan olahan makanan yang dikonsumsi.

Peralatan Bisnis Budidaya Labu Kuning

Dalam melakukan bisnis budidaya labu kuning membutuhkan beberapa peralatan penting.

Diantaranya pembukaan lahan labu kuning, pengadaan bibit labu kuning, keranjang panen labu kuning, golok dan sabit, timbangan, pompa air, selang air, gunting, cangkul, gerobak dorong, pompa air, timba, dan juga hand sprayer.

Dengan adanya peralatan tersebut maka bisnis budidaya labu kuning makin maksimal.

Lokasi Strategis Dalam Pemasaran Budidaya Labu Kuning

Dalam berjualan budidaya labu kuning, Anda bisa memasarkannya dengan cara menjualnya ke pasar, rumah makan, restoran atau hotel. Juga dapat memasarkan labu langsung ke swalayan atau supermarket.

Karyawan Bisnis Budidaya Labu Kuning

Karyawan dalam menjalankan bisnis budidaya labu kuning bisa menggunakan satu orang dahulu dalam permulaan.

Harga Jual Budidaya Labu Kuning

Patokan harga untuk budidaya labu kuning dapat anda buat dalam hitungan per kg dimana harga mulai Rp 5.000 hingga Rp 11.000. Ini tergantung dari harga labu kuning  yang ada di pasaran.

Keuntungan Dalam Menjalankan Bisnis Budidaya Labu Kuning

Keuntungan bila anda memilih terjun dalam peluang bisnis budidaya labu kuning ini yakni merupakan bisnis budidaya tanaman yang paling mengutungkan.

Kekurangan Bisnis Budidaya Labu Kuning

Segi kekurangan bisnis budidaya labu kuning ialah budidaya labu kuning memiliki tingkat persaingan yang tinggi dan ketat.Tips Cara Membuat keripik Waluh.

 

Sekian, pembahasan untuk Tips Cara Membuat keripik Waluh dan kalian juga bisa memotong keripik menggunakan alat pemotong singkongl.mengenai Labu kuning lainnya . Semoga dengan informasi bisnis keripik bisa menambah wawasan para pembaca.
× Whatsapp Kami!